Hartenberg Finca Chardonnay

Elaborado a partir de cinco clones diferentes, las uvas se recolectan a mano temprano en la mañana, durante nueve días. Luego se trituran y se prensan inmediatamente, sin ningún contacto con la piel. Después de ser transferido a barricas de roble francés House Toast para la fermentación, el vino se remueve dos veces al mes durante los primeros seis meses, luego mensualmente a partir de entonces.

Hartenberg Chardonnay se embotella siempre en verano, previa filtración.

2015 93 puntos Prescient Chardonnay Awards, 92 puntos Tim Atkin, 91 puntos Robert Parker, 4 estrellas Platter's SA Wine Guide
2014 Veritas Silver 2015, 90 puntos Tim Atkin
2013 92 puntos Tim Atkin, 92 puntos Christian Eedes Chardonnay Report 2015, Veritas Gold (2014), 4 estrellas Platter's SA Wine Guide
2011 4 estrellas Guía de vinos de Platter's SA
2010 4 estrellas Platter's SA Wine Guide, Top 10 Christiaan Eedes, 90 puntos Robert Parker
2009 4 estrellas Platter's SA Wine Guide, 90 puntos Robert Parker, SAA First y Business Class Selection

2008 4 estrellas Guía de vinos de Platter's SA
2007 SAA First & Business Class Selection, 4 estrellas Platter's SA Wine Guide
2006 Selección SAA First & Business Class, 4 estrellas Platter's SA Wine Guide

Crianza en Barrica: 12 meses Roble Francés (225 litros) 33 % nuevo, 33% 2do llenado. Saldo en barriles de tercer llenado. Fermentado y madurado
Maduración: Hasta 5 años desde la vendimia
Alcohol: 13,81% vol.
Azúcar residual: 2,8 g/l
Ácido total: 6,5 g/l
pH: 3,24

750 ml.

Elaborado y embotellado en Stellenbosch, Sudáfrica.

Debido a las restricciones de importación, el alcohol actualmente solo se envía a países seleccionados.