Finca Hartenberg El Eleanor Chardonnay
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El Eleanor Chardonnay de Hartenberg Estate rinde homenaje a la matriarca de la familia Finlayson. De carácter fuerte y decidido, pero siempre sofisticado y sereno.
Sabores cremosos de cítricos, nueces, minerales y flor de saúco con una acidez refrescante. Un vino elegante con un final persistente.
Sabores cremosos de cítricos, nueces, minerales y flor de saúco con una acidez refrescante. Un vino elegante con un final persistente.
PREMIOS
2016 Prescient Chardonnay Informe 2018 93 puntos
2016 Tim Atkin 95 puntos
2015 94 puntos Tim Atkin, 93 puntos Prescient Chardonnay Awards 2017, 90 puntos Robert Parker
2014 93 puntos Tim Atkin, 4½ estrellas Platter's SA Wine Guide
2013 93 puntos Tim Atkin, 91 puntos Robert Parker, 4½ estrellas Platter's SA Wine Guide
2012 Medalla de Oro IWSC (2014), 5 estrellas Christian Eedes Chardonnay Report '14, Gold Decanter 2017, Gold Old Mutual Trophy Show - Clase Museo
2016 Tim Atkin 95 puntos
2015 94 puntos Tim Atkin, 93 puntos Prescient Chardonnay Awards 2017, 90 puntos Robert Parker
2014 93 puntos Tim Atkin, 4½ estrellas Platter's SA Wine Guide
2013 93 puntos Tim Atkin, 91 puntos Robert Parker, 4½ estrellas Platter's SA Wine Guide
2012 Medalla de Oro IWSC (2014), 5 estrellas Christian Eedes Chardonnay Report '14, Gold Decanter 2017, Gold Old Mutual Trophy Show - Clase Museo
PRODUCCIÓN
Envejecimiento en barrica: 13 meses Barricas de roble francés de 228L, 25% nuevas, 50% de segundo llenado, 25% de tercer llenado
Maduración: 2 a 8 años desde la vendimia
Alcohol: 13,67% por volumen
Azúcar residual: 2,6 g/l
Ácido total: 7,2 g/l
pH: 3,17
Maduración: 2 a 8 años desde la vendimia
Alcohol: 13,67% por volumen
Azúcar residual: 2,6 g/l
Ácido total: 7,2 g/l
pH: 3,17
MARIDAJE DE ALIMENTOS
Ostras, Vieiras y risotto de Chardonnay con salsa de crema de albahaca, Cape line-fish, Quesos.
NOTA DE CATA
Cítricos con lanolina, heno y frutas tropicales en nariz. También muy sutiles notas tostadas, brioche. En boca es lujoso a la entrada, rico y fundido, pero muestra una fina acidez que proporciona un equilibrio perfecto al vino. Una elegancia sobria y un retrogusto persistente completan el vino.
750 ml.
Elaborado y embotellado en Stellenbosch, Sudáfrica.
Debido a las restricciones de importación, el alcohol actualmente solo se envía a países seleccionados.
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