de la viña
El suelo fértil de Durbanville, la calidad de la uva Sauvignon Blanc de tierra seca, las altas precipitaciones y los días de verano más cálidos y las noches más frescas contribuyen a la calidad de los vinos de Maastricht.
En la bodega
La uva fue cosechada a máquina a 23,5 º Balling en las primeras horas de la mañana, lo que permitió que la uva llegara fresca a la bodega. Después del estrujado y despalillado, las uvas se pusieron en contacto con la piel durante 12 horas antes del prensado. El mosto se fermentó con combinaciones de cepas de levadura VIN 7 y X5 en tanques de acero inoxidable a 14-16 ºC. Después de la fermentación, el vino se dejó madurar sobre lías durante un mínimo de dos meses para ganar complejidad adicional.
Análisis:
ALC: 14,15 %
RS: 1,7 g/L
pH: 3,19
AT: 6,4 g/L
El suelo fértil de Durbanville, la calidad de la uva Sauvignon Blanc de tierra seca, las altas precipitaciones y los días de verano más cálidos y las noches más frescas contribuyen a la calidad de los vinos de Maastricht.
En la bodega
La uva fue cosechada a máquina a 23,5 º Balling en las primeras horas de la mañana, lo que permitió que la uva llegara fresca a la bodega. Después del estrujado y despalillado, las uvas se pusieron en contacto con la piel durante 12 horas antes del prensado. El mosto se fermentó con combinaciones de cepas de levadura VIN 7 y X5 en tanques de acero inoxidable a 14-16 ºC. Después de la fermentación, el vino se dejó madurar sobre lías durante un mínimo de dos meses para ganar complejidad adicional.
Análisis:
ALC: 14,15 %
RS: 1,7 g/L
pH: 3,19
AT: 6,4 g/L
750 ml.
Fabricado en Tygerberg, Sudáfrica.
Locion de cuerpo y manos
Loción de Manos Marula
de R 59.00
Bálsamo Rejuvenecedor SCENT
de R 245.00
Crema de Manos y Uñas Baobab
Agotado