Sauvignon Blanc de Maastricht
Sauvignon Blanc de Maastricht
Precio habitual
R 132.00
Precio habitual
Precio de oferta
R 132.00
Precio unitario
/
por
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
de la viña
El suelo fértil de Durbanville, la calidad de la uva Sauvignon Blanc de tierra seca, las altas precipitaciones y los días de verano más cálidos y las noches más frescas contribuyen a la calidad de los vinos de Maastricht.
En la bodega
La uva fue cosechada a máquina a 23,5 º Balling en las primeras horas de la mañana, lo que permitió que la uva llegara fresca a la bodega. Después del estrujado y despalillado, las uvas se pusieron en contacto con la piel durante 12 horas antes del prensado. El mosto se fermentó con combinaciones de cepas de levadura VIN 7 y X5 en tanques de acero inoxidable a 14-16 ºC. Después de la fermentación, el vino se dejó madurar sobre lías durante un mínimo de dos meses para ganar complejidad adicional.
Análisis:
ALC: 14,15 %
RS: 1,7 g/L
pH: 3,19
AT: 6,4 g/L
El suelo fértil de Durbanville, la calidad de la uva Sauvignon Blanc de tierra seca, las altas precipitaciones y los días de verano más cálidos y las noches más frescas contribuyen a la calidad de los vinos de Maastricht.
En la bodega
La uva fue cosechada a máquina a 23,5 º Balling en las primeras horas de la mañana, lo que permitió que la uva llegara fresca a la bodega. Después del estrujado y despalillado, las uvas se pusieron en contacto con la piel durante 12 horas antes del prensado. El mosto se fermentó con combinaciones de cepas de levadura VIN 7 y X5 en tanques de acero inoxidable a 14-16 ºC. Después de la fermentación, el vino se dejó madurar sobre lías durante un mínimo de dos meses para ganar complejidad adicional.
Análisis:
ALC: 14,15 %
RS: 1,7 g/L
pH: 3,19
AT: 6,4 g/L
750 ml.
Fabricado en Tygerberg, Sudáfrica.
Share
